Aalto 2017 - rot

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Aalto 2017 - rot

Im Ribera del Duero, mit ca. 12'000 ha Weinbergen, herrscht ein gemässigtes Kontinentalklima mit leichten Einflüssen vom Atlantik. Sehr wenig Regen. In den Sommernächten fällt die Temperatur schnell und unvermittelt stark ab. Infolge hoher Luftfeuchtigkeit entsteht oft Nebel im Duero-Tal. Auf beiden Seiten des Flusses Duero gibt es Hügelzüge und Hochplateaus bis zu 700 – 800 m.ü.M. mit leichten Böden und Kalkanteilen bis 18%. Rund 84% der Ribera del Duero Weinberge gehören der Traube Tinto del País, auch als Tinta Fina bekannt. Sie hat sich aus der Tempranillo entwickelt. Das Weingut Aalto entstand aus einer Partnerschaft zwischen Javier Zaccagnini und Starwinzer Mariano Garcia. Es werden Trauben aus acht  verschiedenen Gemeinden des Ribera del Duero verarbeitet.  Darum baut Don Mariano den Wein jeder Lage separat aus, was bis zu 19 verschiedene Grundweine ergibt. Erst nach dem Ausbau im Barrique werden die Weine miteinander vermählt. Mit grossem Geschick und langer Erfahrung wird daraus eine Cuvée zusammengestellt, welche die grosse Tiefe und beispielhafte Balance des Aalto ausmacht.

  • Rotwein; Flasche à 75 cl
  • Herkunft: Ribera del Duero, Spanien
  • Jahrgang: 2017 (Jahrgangsänderungen vorbehalten)
  • Traubensorte: 100% Tinta Fina ( = Tempranillo)
  • Vinifizierung: Ausbau während 24 Monaten in französischen und amerikanischen Barriques
  • Empfehlung: Trinken zu Paella und allen kräftigen Speisen
  • Ideale Trinktemperatur: 16 - 18°C
  • Alkoholgehalt: 15%
  • Trinkreife: 2019 - 2032

Aalto 2017 - rot

Im Ribera del Duero, mit ca. 12'000 ha Weinbergen, herrscht ein gemässigtes Kontinentalklima mit leichten Einflüssen vom Atlantik. Sehr wenig Regen. In den Sommernächten fällt die Temperatur schnell und unvermittelt stark ab. Infolge hoher Luftfeuchtigkeit entsteht oft Nebel im Duero-Tal. Auf beiden Seiten des Flusses Duero gibt es Hügelzüge und Hochplateaus bis zu 700 – 800 m.ü.M. mit leichten Böden und Kalkanteilen bis 18%. Rund 84% der Ribera del Duero Weinberge gehören der Traube Tinto del País, auch als Tinta Fina bekannt. Sie hat sich aus der Tempranillo entwickelt. Das Weingut Aalto entstand aus einer Partnerschaft zwischen Javier Zaccagnini und Starwinzer Mariano Garcia. Es werden Trauben aus acht  verschiedenen Gemeinden des Ribera del Duero verarbeitet.  Darum baut Don Mariano den Wein jeder Lage separat aus, was bis zu 19 verschiedene Grundweine ergibt. Erst nach dem Ausbau im Barrique werden die Weine miteinander vermählt. Mit grossem Geschick und langer Erfahrung wird daraus eine Cuvée zusammengestellt, welche die grosse Tiefe und beispielhafte Balance des Aalto ausmacht.

  • Rotwein; Flasche à 75 cl
  • Herkunft: Ribera del Duero, Spanien
  • Jahrgang: 2017 (Jahrgangsänderungen vorbehalten)
  • Traubensorte: 100% Tinta Fina ( = Tempranillo)
  • Vinifizierung: Ausbau während 24 Monaten in französischen und amerikanischen Barriques
  • Empfehlung: Trinken zu Paella und allen kräftigen Speisen
  • Ideale Trinktemperatur: 16 - 18°C
  • Alkoholgehalt: 15%
  • Trinkreife: 2019 - 2032